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Tebarts - Wajos  Die Genussmanufaktur

Die Welt der kulinarischen Vielfalt

Frühling, Sommer, Herbst, Winter – die Köstlichkeiten der hauseigenen Manufaktur begleiten den Gaumen aufs Feinste durch jede Jahreszeit. Saisonale Spezialitäten, Feinkost, Spirituosen, Kräuter und Gewürze, alles rund um Pasta und Co. – die Kölner Wajos Filiale im Rhein Center Weiden lässt jeden Gourmet aufhorchen.

Bereits in der 15. Generation dreht sich das Leben des Familienunternehmens um Köstliches, Frisches, Erlesenes – schlicht um kulinarische Spezialitäten. Seit 5 Jahren verwöhnt das Team um Walter J. Oster den Kölner Gaumen, dabei ein striktes Qualitätsmanagement sowie beharrliches Streben nach stetiger Optimierung immer im Fokus.

Wer bei TEBARTS im Rhein Center Köln Weiden einkehrt, wird so schnell nicht wieder gehen. Ob in der Weinbar oder im Feinkostgeschäft- geschlemmt, gestaunt, geschwärmt wird überall. Ein Blick genügt und das Feinschmeckerherz ist gefangen. Sämtliche Feinkostangebote sowie Kreationen  beweisen sicht-, duft- und schmeckbar die ganze Welt der Gaumenfreuden. Stets wird das Sortiment den saisonalen Angeboten angepasst und behält immer wieder Überraschungen bereit. 

Der Geschenkservice für Firmenkunden einschließlich Beratung, Verkostung, Lieferservice und Firmenkundenkarte mit Rabatt, die stete Erweiterung des Sortiments um ausgewählte Produkte, Event- und Cateringplanung sowie Rezepte zum Jubeln sind nur einige der Selbstverständlichkeiten von TEBARTS. Was immer die Saison zu bieten hat, was immer den Geschmackssinn noch mehr erfreuen kann, das Angebot bleibt vielfältig und doch einmalig. So präsentiert das hauseigene Weingut Walter J. Oster aktuell Terroir- und prämierte Rotweine von der Mosel. Die Spirituosen erfahren Ergänzung durch weitere Rum- sowie 9 deutsche Gin-Sorten, 2 davon regional aus Köln. Wen weniger die Getränke, dafür aber mehr die genüsslichen Lebensmittel interessieren, freut sich über die regelmäßige Preisgabe besonderer Rezeptideen. Aktuell: „Kartoffel-Steinpilz-Suppe mit Granatapfel“. Schon beim Lesen der Überschrift scheint der Gout auf der Zunge zu liegen. Im aktuellen Wajos Magazin erwecken die herbstlich genussvollen Früchte rund um Pilze, Kürbis & Co. erneut die Geschmacksnerven.

Die Wajos Genussmanufaktor ist nicht nur vor Ort, sondern auch daheim ein Erlebnis. Besuchen Sie die Genussmanufaktur auf Facebook: Wajos Köln. Auf den stets aktuellen Seiten finden Sie auch alle Rezepte zum Nachlesen.

KARTOFFEL-STEINPILZ-SUPPE MIT GRANATAPFEL

Rezept für 2 Personen
Zeitaufwand: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

Als erstes schälen Sie die Kartoffeln und kochen diese gar. Währenddessen weichen Sie die Steinpilze in Wasser ein, drücken sie anschließend aus und schneiden sie klein. Die Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den Steinpilzen in einem Topf mit Butter anschwitzen – mit dem Kalbsfond ablöschen, mit Wasser aufgießen und die Granatapfel Crema unterrühren. Geben Sie nun die gekochten Kartoffeln dazu und lassen alles zusammen nochmals kurz aufkochen – pürieren und die Sahne hinzufügen. Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und dem Wajos Mushroom Bruschetta Mix ab und lassen Sie sie vor dem Servieren noch einmal aufkochen. Geben Sie als Topping etwas Wajos Steinpilz auf Olivenöl, fein gehackte Petersilie sowie ein paar Granatapfelkerne obendrauf.
 
Zutaten:
700 g Kartoffeln – festkochen
30 g Steinpilze
400 ml Kalbsfond oder Gemüsebrühe
100 ml Wasser
1 Zwiebel
20 g Butter
300 ml Sahne
1 EL Mushroom Bruschetta Mix
3 EL Wajos Granatapfel Crema
Wajos Steinpilz auf Olivenöl
Petersilie, Granatapfelkerne, Salz
Pfeffer

 

Tebarts - Wajos Die Genussmanufaktur
Aachener Straße 1253
50858 Köln
Telefon: 022342075794

E-Mail: koeln.weiden@wajos.de


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Öffnungszeiten:

Montag 10:00 - 20:00
Dienstag 10:00 - 20:00
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Donnerstag 10:00 - 20:00
Freitag 10:00 - 20:00
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