Landidyll Hotel & Restaurant Birkenhof Hotel · Hotel und Restaurant
Urlaub im Hunsrück – und im Winter „Dietrichs traditioneller Gänsebraten“.
Idyllische Mittelgebirgsdörfer, sanft gewellte Höhenzüge, der Naturpark Soonwald-Nahe – das ist die Heimat der Familie Dietrich, die in dritter Generation das Landidyll Hotel & Restaurant Birkenhof führt.
Von der Terrasse und dem wohlig-warmen Wintergarten-Restaurant schweift der Blick über die Hunsrücker Landschaft. Christian und Christine Dietrich kümmern sich mit Herzblut um den Hotel- und Restaurantbetrieb, in dem das ganze Jahr über verschiedene Arrangements und kulinarische Genüsse auf die Gäste warten. Im Sommer verwöhnt die regionale Hunsrücker Frischeküche, im Winter wird seit Jahren „Dietrichs traditioneller Gänsebraten“ serviert – Gänsebrust und Keule mit Rotkohl, handgerollten Klößen, Maronen und Croutons, von Ende Oktober bis Mitte Dezember.
Wer am Tag durch den Wald oder auf einem der unzähligen Wanderwege unterwegs war, wärmt sich im hauseigenen Saunabereich wieder auf. Extra-Tipp: eine ayurvedische Massage buchen. Das „Gänsearrangement“ mit Abendessen, Übernachtung und Frühstück ist perfekt für alle, die von weiter weg kommen.